Biologia

Gobius cobitis (Ghiozzo testone)

Diffuso nell'Oceano Atlantico orientale, dall'Inghilterra meridionale al Marocco, nel Mar Mediterraneo e nel Mar Nero. Popola fondali rocciosi ricchi di vegetazione e di anfratti, spesso associato ad Anemonia sulcata, al cui veleno è immune.[senza fonte] Si rinviene spesso assieme al ghiozzo paganello. Questo pesce è reso inconfondibile dalla testa, massiccia e di grosse dimensioni, da cui il nome di testone, gli occhi sono molto sporgenti. I raggi superiori delle pinne pettorali sono liberi come in Gobius paganellus. Pinne ventrali di grandi dimensioni. Corpo di colore verde-bruno, marmorizzato in nero con un'ornamentazione di punti chiari. Misura fino a 27 centimetri. Si nutre di alghe del genere Enteromorpha, di policheti, crostacei (anfipodi), insetti. Si cattura con tecniche simili a quelle utilizzate per il ghiozzo nero e per il paganello e similmente si presta per ottime fritture.

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